無農薬山椒の実を潰した香りと、柑橘系のシャープでキレのある後味は唯一無二の味わいです。 素材に応じて材料の粉砕や浸漬、そして蒸留などを細心の注意を計り、手間暇かけて丹精込めて作られた鹿児島発信の蒸留酒です。 蔵元名：有限会社佐多宗二商店(鹿児島県) 原料：芋焼酎（国内製造）、山椒（国産） アルコール度数：45度

シン・コーラは厳選したスパイスの旨みを本格焼酎で抽出したアルコール飲料です。 絶妙なブレンドが織りなす香りと味わいを是非お楽しみください。 炭酸割り、ジンジャーエール割り、コーラ割りで美味しくいただけます。 蔵元名：合名会社豊永酒造(熊本県) 原料：本格焼酎（国内製造）、コーラナッツ 　　　クローブ、ジンジャー、カルダモン、 　　　シナモン、ライム、、スターアニス、 　　　シイタケ、食物繊維 アルコール度数：25度

CARDAMON TAKE7 white snakeは『スパイスの女王』『最古のスパイス』などと言われている『カルダモン』のリキュールです。 7回目の製造で完成し、その際に工場に白蛇が現れたことが、この名前の由来です。 カルダモンの上品で爽やかな香りが心地よいひと時に誘います。炭酸割りでお楽しみください。 蔵元名：合名会社豊永酒造(熊本県) 原料：本格焼酎（国内製造） 　　　カルダモン、食物繊維 アルコール度数：25度

CARDAMON TAKE7 white snakeは『スパイスの女王』『最古のスパイス』などと言われている『カルダモン』のリキュールです。 7回目の製造で完成し、その際に工場に白蛇が現れたことが、この名前の由来です。 カルダモンの上品で爽やかな香りが心地よいひと時に誘います。炭酸割りでお楽しみください。 蔵元名：合名会社豊永酒造(熊本県) 原料：本格焼酎（国内製造） 　　　カルダモン、食物繊維 アルコール度数：25度

シン・コーラは厳選したスパイスの旨みを本格焼酎で抽出したアルコール飲料です。 絶妙なブレンドが織りなす香りと味わいを是非お楽しみください。 炭酸割り、ジンジャーエール割り、コーラ割りで美味しくいただけます。 蔵元名：合名会社豊永酒造(熊本県) 原料：本格焼酎（国内製造）、コーラナッツ 　　　クローブ、ジンジャー、カルダモン、 　　　シナモン、ライム、、スターアニス、 　　　シイタケ、食物繊維 アルコール度数：25度

「焼酎リチャー樽」で熟成させた原酒をキーモルトとして、多彩な樽原酒を丁寧にヴァッティング。 甘やかでスパイシー、エレガントな“和”のニュアンスが広がる、KANOSUKEならではのシングルモルトウイスキーです。 蔵元名：嘉之助蒸溜所/鹿児島県日置市 原料：モルト アルコール度数：48度

アイリッシュやバーボンから着想を得て、焼酎造りの技術を集結させた、ジャパニーズスタイル・ポットスチル・ウイスキー（未発芽大麦と麦芽を贅沢に使用し、単式蒸留器で丁寧に造り上げ、アメリカン・ホワイトオークの新樽バーボン樽で熟成）。大胆かつリッチな味わいで、焼き菓子のような甘さ、上品なスパイスが香ります。 蔵元名：嘉之助蒸溜所/鹿児島県日置市 原料：大麦、モルト アルコール度数：51度

エレガントな「和」の甘みが広がる「シングルモルト嘉之助」、 力強くリッチな甘さとスパイスが香る「嘉之助 HIOKI POT STILL」。 ふたつの自社原酒だけでつくり上げた、プレミアム・ブレンデッド・ジャパニーズウイスキー。 兄弟の“スピリッツ”が交わることで生まれた、上品で贅沢な味わいです。 蔵元名：嘉之助蒸溜所/鹿児島県日置市 原料：大麦、モルト アルコール度数：53度

やわらかで上品、ジューシーで 、スモーキーなシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。 焼酎リチャー樽とバーボン樽のピート原酒をキーモルトとし、厳選した複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。 鹿児島・日置のテロワールを活かしたメローなピーテッドウイスキーをお楽しみください。 蔵元名：嘉之助蒸溜所/鹿児島県日置市 原料：モルト アルコール度数：48度

五行思想に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition」の第4作。 「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに､ウイスキーの世界観をアートの力で表現した特別なシリーズです。 今作「金（ごん）」では、アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを、独自の視点で描き下ろしていただきました。 湯浅氏ならではの繊細な筆致と静謐な世界観がラベルに表現されています。 「Artist Edition#004」は、「金（ごん）」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽を使用した多彩な原酒をヴァッティング。 スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。 さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。 重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。 蔵元名：嘉之助蒸溜所/鹿児島県日置市 原料：モルト アルコール度数：50度

KANOSUKEの最高峰、DOUBLE DISTILLERYの数量限定商品。 140年にわたって受け継がれてきた家族の伝統。 その象徴である焼酎リチャー樽に、あらためて光を当てました。 DOUBLE DISTILLERYは、嘉之助と日置—ふたつの蒸溜所の原酒と、多様な樽の個性を融合させたブレンデッドウイスキーです。 2025 LIMITED EDITIONでは、嘉之助蒸溜所のモルト原酒のみならず、日置蒸溜蔵のポットスチル原酒をも焼酎リチャー樽で熟成。 日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」に使われた樽をはじめ、焼酎リチャー樽は、KANOSUKEならではの味わいを形づくる存在です。 本ブレンドでは、シェリー樽で熟成させたシングルモルト原酒を、さらに焼酎リチャー樽で仕上げ、キーモルトとして採用。 そこに、ラムカスク熟成原酒をエッセンスとして加えることで、香りに立体感を与えました。 これらの原酒を丁寧にブレンドすることで、幾重にも重なる豊かなメローの調和が引き出され、温かみのある和のスパイスに包まれた、奥行きある味わいが生まれました。 このジャパニーズブレンデッドウイスキーの新たな進化は、 それぞれの蒸溜所を率いる兄弟の物語であり、祖父の夢と焼酎の伝統を受け継ぐ、挑戦の一杯です。 蔵元名：嘉之助蒸溜所/鹿児島県日置市 原料：モルト・大麦 アルコール度数：59度

赤ワインの熟成に使用していた樽を、ウイスキーの後熟用に使用。熟成期間中に樽に入れ替えることで、通常の熟成とは異なる複雑みが表現されています。モルト100％のウイスキーの華やかさと、豊潤さにフレンチオークのワイン樽による個性が加わり、複雑で長い余韻が特徴です 蔵元名：ベンチャーウイスキー/埼玉県秩父市 原料：モルト アルコール度数：46度

2008年に製造を開始した秩父蒸留所では、伝統的なダンネージ式やラック式の貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。それらの中から10年以上熟成された貴重な秩父の原酒をキーモルトとして、この土地のしっかりとした寒暖差の影響を受けながら熟成された。個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンド。熟したプラムのようなまろやかな酸味、それを包む甘味は軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中をいつまでも続きます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングされています。原酒との対話生まれた複雑なフレーバーをお楽しみください。 蔵元名：ベンチャーウイスキー/埼玉県秩父市 原料：モルト、グレーン アルコール度数：48度

秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求した。比率高めのモルト原酒や、優しく香るスモーキーさがその幾重にも重なる香りの層に、心地よい調和を生み出してくれます。 原酒一つ一つの複雑な味わいをいかすため、ノンチルフィルター、そしてノンカラーでボトリングしました。丁寧なブレンドによって作り上げられた繊細な香りと深い味わいを、是非じっくりとお楽しみください。 蔵元名：ベンチャーウイスキー/埼玉県秩父市 原料：モルト・グレーン アルコール度数：48度

1949年の製造開始70年の節目に自社蒸留を再開した「碧南蒸留所」における、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー。 酒造りのプロとして長年培ってきた発酵技術を核に、糖化や発酵など一つひとつの工程を職人の手で丁寧に手仕込しました。 2024年発売の「First Edition」では、樽の内部をよくチャーリングしたアメリカンホワイトオークの新樽のみでヴァッティングを行い、ノンチルフィルタード、ナチュラルカラーで仕上げました。醸造の街、愛知県三河で恵まれる醸造に適した良質な水、自社独自の使用モルトなど、碧南蒸留所ならではの味わいをご堪能ください。 蔵元名：相生ユニビオ碧南蔵/愛知県碧南市 原料：モルト アルコール度数：45度

碧南蒸留所にて日本酒造りのノウハウを生かした発酵工程や独自の蒸留、新樽による熟成を経て仕上げました。1872年創業、1940年代より日本酒やウイスキー造りを行ってきた酒蔵ならではの繊細な味わいと優雅な香りを、Cask No.ごとに異なる豊かな味わいでお届けいたします。 蔵元名：相生ユニビオ碧南蔵/愛知県碧南市 原料：モルト アルコール度数：45度