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"芋焼酎の多くは、コガネセンガン(白芋)で仕込まれています。
この焼酎の原料である芋は、赤紫色をした芋です。赤芋仕込み「明るい農村」は、フルーティーな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。
赤紫色をした芋で仕込むモロミは、とっても鮮やかな赤色になり、この時期にも、非常にみずみずしくフルーティーな香りを放っています(蒸留すると、無色透明になります)。
蒸留し取り出した原酒は、白芋の焼酎よりも長い期間をかけて熟成することで、おいしい焼酎になります。
ぜひ、ご賞味ください。"
蔵元名:霧島町蒸留所/鹿児島県霧島市
原料:さつまいも(アヤムラサキ)・米麹(国産米)
アルコール度数:25度
蒸留方法:常圧蒸留
使用麹:白麹
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愛知県碧南市で100年以上、四代にわたり地域の皆さまに愛され続けてきた「金原酒店」は、店主自ら全国の蔵元を巡り、厳選した日本酒や焼酎、限定流通の希少酒など1,500種類以上を取り揃える専門酒販店です。「お酒を楽しくカッコ良く」をモットーに、ただ販売するだけでなく、店内での試飲や量り売り、イベントの開催など「遊べる酒屋」を目指しております。