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2種類の麹を贅沢に使うことによって、醸成される旨みは比類なき味わいです。
強い甘味を引き出しキレの良い焼酎をつくる「S型麹」と「ネオマイセル吟醸麹」ネオマイセルと言う黄麹を存分に合わせることによりさつま芋を極上の焼酎にまで昇華させました。
芳醇な香り、柔らかな咽喉ごし、まろやかな甘み、すべてが満足できる究極の仕上がりです。
初代杜氏黒瀬安光に認められ杜氏として成長した証に、二代目杜氏弓場裕が恩返しとして作り上げた力作です。
蔵元名:鹿児島酒造/鹿児島県阿久根市
原料:甘藷(鹿児島県産)/米麹
アルコール度数:28度
蒸留方法:常圧蒸留
使用麹:S型白麹・ネオマイセル吟醸麹
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愛知県碧南市で100年以上、四代にわたり地域の皆さまに愛され続けてきた「金原酒店」は、店主自ら全国の蔵元を巡り、厳選した日本酒や焼酎、限定流通の希少酒など1,500種類以上を取り揃える専門酒販店です。「お酒を楽しくカッコ良く」をモットーに、ただ販売するだけでなく、店内での試飲や量り売り、イベントの開催など「遊べる酒屋」を目指しております。